肉片炖豆腐的家常做法 肉片炖豆腐的家常做法大全
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本文目录
生鱼做法家常做法
步骤/方式1
处理好的图片生鱼片洗净
步骤/方式2
加入适量盐 ，胡椒粉 ，黑鱼黑鱼料酒，卷的家常卷的家常生粉抓匀
步骤/方式3
来点花生油锁住鱼片水分腌制10分钟
步骤/方式4
锅中热油倒姜葱蒜爆香
步骤/方式5
倒入腌制好的做法做法做法做法生鱼片快速翻炒散至黑鱼片卷起
步骤/方式6
放生抽 、蚝油增香炒匀
步骤/方式7
最后来点葱段即可出锅
鱼片卷花教程
主料：
生魚一条800克
辅料 ：
姜适量
葱适量
蒜适量
红椒丝适量
香菜适量
配料 ：
調料适量
做法 ：
1.生魚洗淨刮淨肚內黑膜
2.在魚身上各劃4刀 ，大全大全方便入味 ，图片在魚身上抹上鹽 ，黑鱼黑鱼胡椒粉等調味 ，卷的家常卷的家常滴放幾滴料酒腌放15分鍾 。做法做法做法做法
3.姜蔥蒜紅椒切絲備用
4.將姜蒜紅椒絲撒上魚身,大全大全魚肚可塞上幾塊姜蒜
5.蒸鍋水開後,將魚放入鍋中蒸8分鍾即可
6.蒸魚出來的水份倒掉,倒放蒸油鼓油,這時可時灑上蔥絲香菜
7.起鍋燒熱,倒入油
8.油燒熱後澆在魚身就出锅了
清蒸黑鱼片怎么做
1 、食材 ：黑鱼片适量 、图片大蒜适量 、米酒适量 、生粉适量、豆鼓适量 。
2、把大的黑鱼片除鱼片 、斜刀片成小片 ，加适量的生粉 、米酒调匀腌制片刻 。
3 、大蒜去黄叶、根部 ，洗净 。
4 、将洗净的大蒜斜刀切成菱形 。
5 、锅烧热 ，放适量的油 。
6 、放入适量的豆鼓 。
7 、放入腌好的鱼片 ，大火翻炒 ，看到鱼片的边缘微微卷起 。
8、下切好的大蒜 ，短生，加入适量米酒和食盐即可出锅 。
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